Hablamos con Rosa María González, del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, sobre Valmiñor Albariño de Rias Baixas, vino de color amarillo pajizo con reflejos verdes y alimonados. Brillante y con buena lágrima. Intensidad alta en nariz donde predominan los aromas primarios y varietales tales como cítricos de mandarina y piel de naranja, frutas de hueso como el albaricoque y el melocotón con un ligero toque a lima. Además presenta unas agradables notas florales de azahar y flores blancas. La boca es fresca, alegre y envolvente, con una buena estructura y con una acidez muy bien integrada. Presenta una buena untuosidad. La entrada es suave y agradable con un final de punto amargo, afrutado y muy largo. Para más información ir a foodbusinesspr.com

¿Sufriste daños provocados por eventos ajenos a las operaciones tu negocio? El Lcdo. Rafael Rivera Marcano, vicepresidente de Reclamaciones de Propiedad y Contingencia de MAPFRE, nos habla de las alternativas que tiene tu negocio para protegerse. www.foodbusinesspr.com

El Lcdo. Rafael Rivera Marcano, vicepresidente de Reclamaciones de Propiedad y Contingencia de MAPFRE, explica la cubierta de Stop Gap, provista bajo el endoso, que establece las circunstancias en las que un patrono quedaría protegido en caso de que se presentara una acción civil en su contra, que a su vez no queda comprendida dentro de la cubierta  provista por el Fondo o la CGL. www.foodbusinesspr.com

El Lcdo. Rafael Rivera, Vicepresidente de Reclamaciones, MAPFRE Puerto Rico, nos orienta sobre la cubierta de "Personal and Advertising Injury" por reclamaciones de daños contra su negocio que surjan de la publicidad, cuestiones de reputación y difamación. www.foodbusinesspr.com

Como hemos visto, en el caso de Puerto Rico, es posible que la protección provista por la póliza de la CFSE no sea suficiente, en la medida que puede haber riesgos obrero patronales, no cobijados por la misma. Razón por la cual vale la pena examinar con los patronos los distintos productos o cubiertas disponibles para reducir o mitigar estos riesgos, incluyendo cubiertas de responsabilidad pública, así como los distintos endosos y cubiertas complementarias, que mejor protejan a cada asegurado de los riesgos a los que esté expuesto. www.MAPFRE.pr www.foodbusinesspr.com

Hablamos con Rosa María González, del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, sobre elementos a considerar al hacer una carta de vinos. Hoy nos enfocamos en vinos blancos. Presentamos el Viña Caeira, vino blanco monovarietal de Rías Baixas elaborado con Albariño, procedente de viñedos emparrados de 20 años a orillas del Miño y del Tea.

Como hemos visto, en el caso de Puerto Rico, es posible que la protección provista por la póliza de la CFSE no sea suficiente, en la medida que puede haber riesgos obrero patronales, no cobijados por la misma. Razón por la cual vale la pena examinar con los patronos los distintos productos o cubiertas disponibles para reducir o mitigar estos riesgos, incluyendo cubiertas de responsabilidad pública, así como los distintos endosos y cubiertas complementarias, que mejor protejan a cada asegurado de los riesgos a los que esté expuesto. www.MAPFRE.pr www.foodbusinesspr.com

El Lcdo. Rafael Rivera Marcano, vicepresidente de Reclamaciones de Propiedad y Contingencia de MAPFRE, explica la cubierta de Stop Gap, provista bajo el endoso, que establece las circunstancias en las que un patrono quedaría protegido en caso de que se presentara una acción civil en su contra, que a su vez no queda comprendida dentro de la cubierta  provista por el Fondo o la CGL. www.foodbusinesspr.com