Natalia Vallejo : Propietaria y chef de Cocina al Fondo  en Santurce. (suministrada) Cierra el mes de marzo, Mes de la Mujer, y en Food...

Asore anuncia su show anual con fuerte componente educativo

Con la oposición de los líderes de la industria, en junio debe entrar en vigor la prohibición de plásticos de un solo uso.

En Estados Unidos hay una nueva tendencia para este año 2024. Y es que, con el regreso de los trabajadores a las oficinas y el retorno a...

El informe de Proyecciones 2024 reveló que en la industria se mantiene alerta ante el costo de hacer negocios.

Vivimos en un clima laboral en el que hay que hacer malabares para retener al recurso humano. La industria de restaurantes no es la...

La Asociación de Restaurantes de Puerto Rico ASORE junto a la firma Inteligencia Económica ya comenzó la recopilación de datos para...

Luego de tres años de pandemia y otros dos de crisis por los huracanes, la industria de los restaurantes ha comenzado a ver la luz al...

El próximo martes 31 de enero, la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE), presentará un estudio realizado por la firma The...